Рецепты
Все рецептыПицца-рулет Стромболи с курицей и моцареллой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 205.08 | 410.16 |
| Белки, г | 36.28 | 72.56 |
| Жиры, г | 40.26 | 80.52 |
| Энергия, ккал | 1363.64 | 2727.28 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.15 литр
- дрожжи: 5 грамм
- куриное филе: 300 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- мука: 600 грамм
- Паприка молотая: 2 грамм
- перец черный молотый: 2 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 502 грамм
- сухари панировочные: 100 грамм
- Сыр моцарелла: 200 грамм
- яйца куриные: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешайте муку, дрожжи, соль, сахар, растительное масло, воду (тёплую). Замесите тесто и оставьте в тепле на 30-40 минут.
Шаг 2. Подготовим начинку. Куриное филе необходимо обвалять в муке (предварительно добавив в муку соль, перец и другие специи по вкусу), затем в яйце и панировочных сухарях.
Шаг 3. Обжариваем куриное филе на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 4. Раскатываем тесто в форме треугольника (как показано на видео). На широкую часть теста выкладываем натёртый сыр, затем нарезанное куриное филе и посыпаем оставшимся сыром.
Шаг 5. Заворачиваем тесто и выпекаем в духовке 25 минут при температуре 200 градусов (используйте конвекцию).