Рецепты
Все рецептыСуп харчо из говяжьей грудинки с черносливом
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 21.47 | 85.88 |
| Белки, г | 2.48 | 9.92 |
| Жиры, г | 0.23 | 0.92 |
| Энергия, ккал | 96.34 | 385.36 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.35 литр
- говяжья грудинка: 75 грамм
- кинза: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 250 миллилитр
- Перец чили: 2.5 грамм
- Рис: 25 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус ткемали: 250 миллилитр
- Томатная паста: 12.5 грамм
- хмели-сунели: 250 грамм
- чернослив: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Грудинку нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, добавить воду, она должна покрыть мясо.
Шаг 2. Варить на сильном огне в течение пяти минут.
Шаг 3. Порубить лук, кинзу, чеснок, добавить томатную пасту, растительное масло и хмели-сунели.
Шаг 4. Прогревать на сильном огне две минуты.
Шаг 5. Добавить к мясу полученную смесь, тклапи, перец, чернослив, рис.
Шаг 6. Долить воду, посолить по вкусу, варить суп десять минут.
Шаг 7. Перед подачей посыпать харчо рубленой петрушкой и укропом.