Рецепты
Все рецептыСвекольник с говядиной и болгарским перцем
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 64.72 | 388.32 |
| Белки, г | 16.13 | 96.78 |
| Жиры, г | 1.68 | 10.08 |
| Энергия, ккал | 280.68 | 1684.08 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 16.667 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Свёкла: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 333.333 грамм
- филе говядины: 166.667 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Говядину вымыть, нарезать кусочками небольшого размера.
Шаг 2. Очистить и нарезать четвертинками колец репчатый лук.
Шаг 3. Натереть на терке морковь.
Шаг 4. Порезать соломкой свеклу, картофель и сладкий болгарский перец.
Шаг 5. Прогреть казанок с растительным маслом, выложить говядину, обжарить под крышкой на сильном огне. Когда появится жидкость от мяса – огонь убавить, тушить продукт несколько минут на среднем огне.
Шаг 6. Добавить лук, перемешать, тушить еще некоторое время под крышкой до готовности, лук должен стать прозрачным.
Шаг 7. Всыпать морковь, тушить пять минут, добавить перец, прогревать еще пять минут.
Шаг 8. Заправить массу солью, сахарным песком, томатной пастой.
Шаг 9. Перемешать, тушить десять или пятнадцать минут.
Шаг 10. Всыпать картофель, перемешать.
Шаг 11. Влить воду, довести до кипения.
Шаг 12. Очистить чеснок, порубить вместе с зеленью.
Шаг 13. Добавить в суп в конце приготовления.
Шаг 14. Поварить еще две или три минуты, выключить.