Рецепты
Все рецептыСвекольный квас на хлебной корочке для холодного супа
Напитки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 48 | 96 |
| Белки, г | 8 | 16 |
| Жиры, г | 1 | 2 |
| Энергия, ккал | 215 | 430 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 2.5 литр
- Свёкла: 500 грамм
- хлеб: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Воду довести до кипения, охладить.
Шаг 2. Свеклу вымыть, нашинковать, залить кипяченой холодной водой.
Шаг 3. Добавить корочку черного хлеба.
Шаг 4. Емкость поставить в тепло на несколько дней для закисания.
Шаг 5. Процедить готовый квас через мелкое сито или марлю.
Шаг 6. Выставить на холод.