Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Свекольник на хлебном квасе с лимонным соком

Супы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (6 порций)
Углеводы, г 166.53 999.18
Белки, г 0.04 0.24
Жиры, г 0 0
Энергия, ккал 665.9 3995.4

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • зелень петрушки: 1 грамм
  • зелень укропа: 1 грамм
  • квас хлебный: 1 грамм
  • лимонный сок: 1 шт
  • лук зеленый: 8.333 грамм
  • Морковь: 1 грамм
  • Огурцы: 1 грамм
  • Сахар: 166.667 грамм
  • Свёкла: 1 грамм
  • свекольный отвар: 1 грамм
  • сметана 20%: 16.667 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • уксус винный: 2.5 миллилитр
  • яйца: 0.333 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Свеклу, огурец, морковь промыть, корнеплоды очистить от кожуры.

Шаг 2. Свеклу отварить целиком, остудить и нарезать соломкой.

Шаг 3. Огурцы нарезать тонкими короткими полосками.

Шаг 4. Репчатый лук измельчить и перетереть вместе с солью.

Шаг 5. Продукты переложить в кастрюлю, влить квас, свекольный отвар.

Шаг 6. Добавить лимонный сок, соль, сахарный песок и мелко нарубленную зелень.