Рецепты
Все рецептыКуриное филе по-французски с болгарским перцем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.18 | 13.08 |
| Белки, г | 0.89 | 5.34 |
| Жиры, г | 50.16 | 300.96 |
| Энергия, ккал | 465.49 | 2792.94 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 1 грамм
- Куркума: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 33.333 грамм
- Масло сливочное: 33.333 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук и сладкий болгарский перец вымыть, лук нарезать полукольцами, перец – соломкой.
Шаг 2. Прогреть на сковороде сливочное масло, обжарить овощи до полуготовности, не допускать пригорания.
Шаг 3. Промыть куриное филе, промокнуть салфетками.
Шаг 4. Разрезать мясо на порции.
Шаг 5. Прогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 6. Порции выложить на доску для разделки, отбить молотком под пищевой пленкой. Использовать деревянный молоток.
Шаг 7. Филе выложить на противень, застеленный пергаментом, смазанным сливочным маслом. Соль и перец молотый – по вкусу.
Шаг 8. Всыпать куркуму.
Шаг 9. Выложить овощную начинку, кусочки сливочного масла.
Шаг 10. Сыр натереть, посыпать овощи. Полить майонезом.
Шаг 11. Время выпекания – полчаса.