Рецепты
Все рецептыКуриные наггетсы в кефире и панировочных сухарях с гречкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.6 | 8 |
| Белки, г | 1.2 | 6 |
| Жиры, г | 1 | 5 |
| Энергия, ккал | 21.2 | 106 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 40 миллилитр
- куриное филе: 50 грамм
- масло растительное: 80 миллилитр
- мука: 40 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправа для курицы: 1 грамм
- пророщенная гречка: 40 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 40 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Гречку сварить, или любой другой гарнир.
Шаг 2. Куриное филе, (в моем случае малое) промыть, просушить, далее по вкусу соль, перец приправа для курицы, все перемешать, далее добавляем кефир снова перемешиваем, и убираем с сторону на 10 минут.
Шаг 3. Взбить куриные яйца 3-4 шт.
Шаг 4. Разогреваем растительное масло.
Шаг 5. Обваливаем малое куриное филе в муке, отпускаем в взбитые куриные яйца, и обваливаем в панировочных сухарях. Осторожно отпускаем в разогретое растительное масло, и жарим до золотистой корочки около 2 минут. Достаем и перекладываем на бумажное полотенце. Подаем к гарниру!