Рецепты
Все рецептыШоколадный десерт из ряженки, какао и желатина
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 36.66 | 183.3 |
| Белки, г | 4.48 | 22.4 |
| Жиры, г | 6.4 | 32 |
| Энергия, ккал | 226.9 | 1134.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.024 литр
- желатин: 6 грамм
- какао-порошок: 400 грамм
- Ряженка: 160 миллилитр
- Сахар: 30 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу) и какао (рекомендую просеять через сито).
Шаг 2. Быстрорастворимый желатин залить очень горячей водой и размешать его до полного растворения. Добавить через сито к ряженке.
Шаг 3. Массу взбить миксером. Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 3 часа для застывания.
Шаг 4. Украшаем на свой вкус: я посыпала какао и украсила свежими ягодами. Всем добра!