Рецепты
Все рецептыСалат из свиного сердца со свежим огурцом и сладким перцем
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.33 | 1.65 |
| Белки, г | 0.07 | 0.35 |
| Жиры, г | 1.01 | 5.05 |
| Энергия, ккал | 10.42 | 52.1 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Огурцы: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- свиное сердце: 60 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 1 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить сердце, нарезать соломкой или кубиками.
Шаг 2. Выложить на сковороду.
Шаг 3. Вымыть сладкий болгарский перец, очистить и нарезать.
Шаг 4. Добавить его в обжарку вместе с молотым перцем и соевым соусом. Жарить до полуготовности, перец не должен стать мягким.
Шаг 5. Нарезать свежие огурцы.
Шаг 6. Чеснок пропустить через пресс, репчатый лук нарезать соломкой.
Шаг 7. Ингредиенты перемешать.
Шаг 8. Зелень порубить, добавить в салат вместе с обжаркой.
Шаг 9. Полить оливковым маслом, перемешать еще раз.