Рецепты
Все рецептыСалат из свиного сердца с маринованным луком и зеленью
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 200.1 | 1000.5 |
| Белки, г | 0.1 | 0.5 |
| Жиры, г | 0.68 | 3.4 |
| Энергия, ккал | 806.43 | 4032.15 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зеленый горошек консервированный: 1 грамм
- зелень свежая: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 200 грамм
- свиное сердце: 100 миллилитр
- Соль: 200 грамм
- уксус 9%: 200 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук очистить, нарезать соломкой, выложить на тарелку, залить водой.
Шаг 2. Добавить сахар и соль, влить уксус. Перемешать, оставить на полчаса.
Шаг 3. Свиное сердце отварить, нарезать ломтиками небольшого размера, выложить в салатницу, добавить чеснок и рубленую зелень, перец, перемешать.
Шаг 4. Вынуть лук из маринада, добавить в мясо.
Шаг 5. Нарезать тонкой соломкой морковь, добавить в лук и мясо.
Шаг 6. Всыпать консервированный зеленый горошек.
Шаг 7. В качестве заправки использовать майонез, перемешать.