Рецепты
Все рецептыВанильные льежские вафли на свежих дрожжах
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 31.93 | 255.44 |
| Белки, г | 5.21 | 41.68 |
| Жиры, г | 16.63 | 133.04 |
| Энергия, ккал | 298.54 | 2388.32 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи свежие: 2.5 грамм
- Масло сливочное: 18.75 грамм
- Молоко: 0.019 литр
- Мука пшеничная: 43.75 грамм
- сахар ванильный: 2.5 грамм
- сахарные жемчужинки: 25 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца куриные: 0.375 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растворить дрожжи в теплом молоке вместе с ванильным сахаром. Взбить яйца с солью, добавить муку. Влить молоко, перемешать.
Шаг 2. Добавить размягченное сливочное масло и замесить тесто. Оставить на час в теплом месте. Затем всыпать жемчужный сахар и перемешать.
Шаг 3. Смазать растительным маслом разогретую вафельницу. Выкладывать небольшие порции теста и выпекать вафли 2-3 минуты. Подать к столу со взбитыми сливками.