Рецепты
Все рецептыОладьи из кабачков на кефире
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (18 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 14.39 | 259.02 |
| Белки, г | 2.5 | 45 |
| Жиры, г | 0.63 | 11.34 |
| Энергия, ккал | 73.78 | 1328.04 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки: 25 грамм
- Кефир: 16.667 миллилитр
- масло растительное: 55.556 миллилитр
- Мука пшеничная: 19.444 грамм
- смесь пряных трав: 1 грамм
- сода: 27.778 грамм
- Соль: 55.556 грамм
- яйца куриные: 0.222 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачки помыть, затем натереть на мелкой терке.
Шаг 2. Далее тертые кабачки слегка отжать от жидкости.
Шаг 3. Добавить 300 мл кефира, 4 куриных яйца, 1 чайную ложку соли, смесь пряных трав по вкусу (или мелко порезанную свежую зелень).
Шаг 4. Перемешать.
Шаг 5. Частями просеять 350 гр пшеничной муки. Перемешать.
Шаг 6. Добавить 1 столовую ложку растительного масла и 0,5 ч. ложки соды.
Шаг 7. Тщательно перемешать. Оставить на 20 минут.
Шаг 8. Обжаривать на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.