Рецепты
Все рецептыХычины с сыром, картофелем и чесноком
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.74 | 17.4 |
| Белки, г | 1.04 | 10.4 |
| Жиры, г | 9.01 | 90.1 |
| Энергия, ккал | 92.9 | 929 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 1 грамм
- Кефир: 30 миллилитр
- Масло сливочное: 10 грамм
- мука: 38 грамм
- сода: 50 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр адыгейский: 25 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать муку с кефиром, солью и пищевой содой.
Шаг 2. Замесить тесто, оно должно быть мягким. Отбить об стол, оставить на двадцать или тридцать минут.
Шаг 3. Натереть на терке чеснок, нарезать «Адыгейский» сыр мелкими кусочками.
Шаг 4. Отварить до готовности картофель.
Шаг 5. Добавить к сыру с чесноком, массу превратить в пюре, перемешать.
Шаг 6. Тесто раскатать на шарики, затем в лепешки.
Шаг 7. Выложить начинку, собрать тесто наверху и раскатать изделие еще раз.
Шаг 8. Время выпекания на сковороде – полчаса.