Рецепты
Все рецептыСладкая колбаска из печенья со сметанным кремом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.91 | 39.1 |
| Белки, г | 2.36 | 23.6 |
| Жиры, г | 14.55 | 145.5 |
| Энергия, ккал | 149.18 | 1491.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 10 грамм
- какао-порошок: 300 грамм
- Кокосовая стружка: 10 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- молоко сгущенное: 0.02 литр
- печенье: 20 грамм
- сахарная пудра: 6 грамм
- Сметана: 5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчить в крошку печенье и грецкие орехи.
Шаг 2. Влить сгущенное молоко, добавить сливочное масло.
Шаг 3. Всыпать какао в основу, перемешать руками.
Шаг 4. Отдельно смешать кокосовую стружку с половиной нормы сахарной пудры, добавить оставшееся сливочное масло, перемешать.
Шаг 5. Раскатать тесто пластом, выложить начинку в середину, сформовать рулет.
Шаг 6. Обернуть продукт пищевой пленкой, поставить в холодильник, время – от двух до четырех часов.
Шаг 7. Приготовить крем из сметаны с сахарной пудрой.
Шаг 8. Посыпать колбасу кокосовой стружкой, украсить мелкими цветочками, приготовленными из сметанного крема.
Шаг 9. Для получения украшений использовать кондитерский мешок.