Рецепты
Все рецептыШоколадная колбаска из печенья и сливочного масла
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 48.17 | 240.85 |
| Белки, г | 19.21 | 96.05 |
| Жиры, г | 22.43 | 112.15 |
| Энергия, ккал | 471.28 | 2356.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- какао-порошок: 600 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- Молоко: 0.6 литр
- печенье: 1 грамм
- Сахар: 20 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Песочное печенье размолоть на кусочки небольшого размера.
Шаг 2. Еще две трети продукта растереть в муку при помощи толкушки.
Шаг 3. Сливочное масло подержать до оттаивания при комнатной температуре.
Шаг 4. Прогреть молоко в сотейнике, всыпать какао-порошок, сахарный песок, добавить сливочное масло.
Шаг 5. Массу перемешать, ода должна стать глянцевой на вид и однородной по консистенции. Смесь не кипятить.
Шаг 6. Снять с огня, всыпать крошки, перемешать еще раз.
Шаг 7. Добавить молотое печенье, если масса слишком густая – влить еще немного молока.
Шаг 8. Выложить продукт на пищевую пленку, свернуть колбаской.
Шаг 9. Обернуть поверх махровым полотенцем, выложить в морозилку на три или четыре часа.
Шаг 10. Перед подачей присыпать десерт сахарной пудрой. Нарезать кружочками острым ножом и подать к чаю.