Рецепты
Все рецептыБлинчики с шоколадным соусом и банановой начинкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 196.34 | 785.36 |
| Белки, г | 29.64 | 118.56 |
| Жиры, г | 29.84 | 119.36 |
| Энергия, ккал | 1172.95 | 4691.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Апельсиновый сок: 150 миллилитр
- бананы: 0.75 шт
- Ванилин: 1 грамм
- какао-порошок: 250 грамм
- крахмал: 500 грамм
- ликер банановый: 0.5 шт
- масло растительное: 250 миллилитр
- Молоко: 0.813 литр
- Мука пшеничная: 25 грамм
- разрыхлитель: 250 грамм
- Сахар: 125 грамм
- сироп кукурузный: 25 грамм
- Соль: 1 грамм
- цедра апельсиновая: 1 шт
- шоколад черный горький: 12.5 грамм
- яйца куриные: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбейте яйца, сахар и соль. Добавьте растительное масло, перемешайте. Влейте молоко. Всыпьте муку и разрыхлитель, взбейте при помощи миксера. Слегка смажьте маслом разогретую сковороду, выпеките блинчики.
Шаг 2. Для начинки смешайте тонкие кружки бананов, цедру, сок и ликер. Для соуса смешайте какао, крахмал и молоко.
Шаг 3. В сотейник положите кусочки шоколада, влейте кукурузный сироп. Осторожно нагревайте при помешивании, пока масса не станет однородной по консистенции. Добавьте смесь из какао. Проварите в кипящей водяной бане, помешивая, 1 минуту. Снимите с огня и всыпьте ванилин.
Шаг 4. Каждый блинчик наполните начинкой, сверните треугольниками или пополам. Полейте небольшим количеством соуса и сразу же подавайте к столу.