Рецепты
Все рецептыБрускетта с тунцом, оливками и помидорами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.42 | 4.2 |
| Белки, г | 1.32 | 13.2 |
| Жиры, г | 2.58 | 25.8 |
| Энергия, ккал | 29.99 | 299.9 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- багет: 1 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- лук красный: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Оливки: 1 грамм
- орегано: 1 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 5 грамм
- тунец консервированный: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать багет ломтиками толщиной в один сантиметр, сбрызнуть оливковым маслом. Посушить до золотистой корочки в духовом шкафу.
Шаг 2. Томаты нарезать среднего размера кубиками.
Шаг 3. Порубить чеснок, перемешать.
Шаг 4. Всыпать соль, орегано, специи.
Шаг 5. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, перемешать с лимонным соком.
Шаг 6. Измельчить кольцами оливки, натереть сыр.
Шаг 7. Выложить хлеб на противень, сверху – кусочки консервированного тунца, начинку из помидоров, сыр. Время запекания в прогретой духовке – пять минут.