Рецепты
Все рецептыСпагетти с томатным соусом по-итальянски
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.54 | 1.08 |
| Белки, г | 0.11 | 0.22 |
| Жиры, г | 100.01 | 200.02 |
| Энергия, ккал | 886.56 | 1773.12 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик красный: 1 грамм
- вино красное сухое: 100 миллилитр
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 200 грамм
- помидоры вяленые: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- спагетти: 75 грамм
- Чеснок: 1.5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Лук и чеснок очистите, измельчите. Помидоры надрежьте крест-накрест, опустите в кипящую воду на 30 секунд, затем снимите кожицу. Мякоть порежьте. Базилик мелко порубите. Помидоры мелко порежьте.
Шаг 2. В сотейнике разогрейте масло, добавьте лук и чеснок, подрумяньте. Добавьте кусочки помидоров и тушите на умеренном огне 5 минут.
Шаг 3. Добавьте вино, вяленые томаты и базилик. Посолите, поперчите, готовьте в течение 10 минут. В это время отварите спагетти в подсоленной воде до готовности.
Шаг 4. Откиньте макароны на дуршлаг, разложите по тарелкам, сверху выложите томатный соус. Украсьте блюдо зеленью (по желанию) и подайте к столу.