Рецепты
Все рецептыЛимонный пирог с клубникой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 90.86 | 363.44 |
| Белки, г | 5.97 | 23.88 |
| Жиры, г | 46.28 | 185.12 |
| Энергия, ккал | 802.95 | 3211.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Клубника: 25 грамм
- лимонный сок: 7.5 шт
- Масло подсолнечное: 25 миллилитр
- Масло сливочное: 25 грамм
- Мука пшеничная: 55 грамм
- разрыхлитель: 500 грамм
- Сахар: 50 грамм
- Соль: 1 грамм
- цедра лимона: 0.5 шт
- яйца куриные: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. С лимона аккуратно сняла цедру без белого слоя, т.к. он дает горечь, и растерла её с сахаром. Затем к сахару с цедрой добавила яйца, взбила в пышную светлую массу. Взбивала 5 минут.
Шаг 2. К взбитым яйцам добавила соль, лимонный сок, подсолнечное масло без запаха, растопленное сливочное масло и перемешала в однородную массу.
Шаг 3. Просеянную муку соединила с разрыхлителем и аккуратно, поэтапно соединила с яичной смесью.
Шаг 4. В форму размером 22 см вылила большую часть теста, на тесто выложила клубнику и закрыла оставшимся тестом. Выпекала в разогретой духовке при температуре 180°С до готовности пирога, приблизительно 50 минут.