Рецепты
Все рецептыБрускетта с творогом, помидорами и чесноком
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.7 | 2.8 |
| Белки, г | 2.18 | 8.72 |
| Жиры, г | 2.14 | 8.56 |
| Энергия, ккал | 30.42 | 121.68 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- итальянские травы: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Творог: 12.5 грамм
- хлеб: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свежий базилик промыть, обсушить, оборвать листочки.
Шаг 2. Снять кожицу с помидоров.
Шаг 3. Мякоть нарезать квадратиками, выложить в салатницу, присыпать базиликом и любимыми специями. Можно использовать итальянские травы.
Шаг 4. Порубить чеснок, добавить в помидоры, сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 5. Соль – по вкусу.
Шаг 6. Массу перемешать и оставить для пропитывания.
Шаг 7. Прогреть на сковороде еще одну порцию оливкового масла, обжарить ломтики хлеба до получения золотистой корочки.
Шаг 8. Выложить помидорную смесь с чесноком и посыпать бутерброды творогом.