Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Мини-брускетта с болгарским перцем

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (10 порций)
Углеводы, г 11.75 117.5
Белки, г 1.87 18.7
Жиры, г 0.35 3.5
Энергия, ккал 53.59 535.9

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Лук репчатый: 46 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • Морковь: 33 грамм
  • перец сладкий болгарский: 31 грамм
  • перец черный молотый: 2 грамм
  • помидоры: 57 грамм
  • Сахар: 2 грамм
  • Сметана: 1 грамм
  • Томатная паста: 12 грамм
  • хлеб бородинский: 1 грамм
  • Чеснок: 3 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Бородинский хлеб нарезать поперек, толщина ломтиков – 0,6 сантиметра.

Шаг 2. Жарить на гриле, перевернуть.

Шаг 3. Сладкий болгарский перец очистить от семян, нарезать.

Шаг 4. Почистить морковь, нарезать небольшими квадратиками.

Шаг 5. Обжарить овощи вместе с репчатым луком, чесноком, нарезанными помидорами на растительном масле.

Шаг 6. Приправить смесь сахарным песком, перцем, томатной пастой.

Шаг 7. Готовое лечо выложить на хлеб, в середину выложить сметану.