Рецепты
Все рецептыМорковно-банановый пирог с творожным кремом и корицей
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 119.4 | 955.2 |
| Белки, г | 8.2 | 65.6 |
| Жиры, г | 104.9 | 839.2 |
| Энергия, ккал | 1327.25 | 10618 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 0.125 шт
- Корица молотая: 125 грамм
- лимонный сок: 0.125 шт
- масло растительное: 11.25 миллилитр
- Масло сливочное: 125 грамм
- морковь тертая: 16.25 грамм
- Мука пшеничная: 25 грамм
- разрыхлитель: 37.5 грамм
- сахар коричневый: 18.75 грамм
- сахарная пудра: 37.5 грамм
- Соль: 1 грамм
- творог мягкий: 6.25 грамм
- яйца куриные: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Форму для выпечки смажьте маслом и выложите пергаментом. Перемешайте муку, соль, корицу, разрыхлитель и коричневый сахар. Добавьте яйца и растительное масло, затем морковь и крупно натертый банан.
Шаг 2. Выложите получившуюся массу в форму, поставьте в разогретую до 175°С духовку и выпекайте 20-25 минут. Охладите в форме.
Шаг 3. Для крема смешайте творог, сахарную пудру, размягченное сливочное масло и лимонный сок. Взбейте при помощи миксера до получения сливочной консистенции.
Шаг 4. Пирог извлеките из формы, смажьте толстым слоем крема, украсьте декоративными марципановыми морковками и порежьте на порции.