Рецепты
Все рецептыЛазанья с мясным фаршем, яблоками и помидорами
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 20.38 | 81.52 |
| Белки, г | 6.46 | 25.84 |
| Жиры, г | 17.97 | 71.88 |
| Энергия, ккал | 270.21 | 1080.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон мясной: 25 грамм
- листы лазаньи: 3 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 15 грамм
- Молоко: 0.15 литр
- Мука пшеничная: 15 грамм
- мясной фарш: 125 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 125 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр тертый: 1 грамм
- шпик: 25 грамм
- яблоки: 0.75 шт
- Яблочный сок: 25 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Шпик и луковицу порежьте, потушите вместе в сковороде. Добавьте мясо, бульон, яблочный сок, очищенные и порезанные помидоры и специи по вкусу. Тушите на среднем огне под крышкой 35 минут.
Шаг 2. На другой сковороде растопите масло, добавьте муку и обжарьте до кремового оттенка. Влейте молоко, добавьте соль, перец и уваривайте соус на медленном огне 10 минут при постоянном помешивании.
Шаг 3. Яблоки очистите, удалите сердцевину, мякоть порежьте ломтиками. В форму для выпечки налейте немного соуса и выложите листы теста. Сверху выложите яблоки, мясную начинку, соус и снова тесто. Повторите слои, пока не закончатся продукты. Верхний слой - тесто.
Шаг 4. Залейте лазанью остатками соуса, посыпьте сыром и поставьте запекаться в духовку на 40 минут при температуре 200°С до румяной корочки.