Рецепты
Все рецептыТрайфл с творожным кремом, клубникой и печеньем
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 15.18 | 60.72 |
| Белки, г | 10.72 | 42.88 |
| Жиры, г | 5.7 | 22.8 |
| Энергия, ккал | 158.07 | 632.28 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Клубника: 1 грамм
- кофе свежесваренный: 100 грамм
- Лимон: 0.25 шт
- печенье: 37.5 грамм
- Сахар: 12.5 грамм
- сметана 20%: 62.5 грамм
- Творог: 62.5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сначала приготовьте крем. В чаше миксера смешайте сметану, творог, сахарный песок и сок лимона. Взбейте до получения однородной массы.
Шаг 2. Печенье (можно использовать миндальное Амаретти или другое) сбрызните крепкосваренным сладким кофе или мятным ликером. Поломайте на небольшие кусочки. Клубнику помойте и тонко порежьте. Несколько целых ягод оставьте для украшения.
Шаг 3. Подготовьте 4 высоких прозрачных креманки или бокала. На дно бокалов уложите слоями клубнику, творожный крем и кусочки печенья. По возможности сделайте несколько таких слоев.
Шаг 4. Сверху посыпьте небольшим количеством печенья и уберите десерт на час в холодильник. Перед подачей украсьте целыми ягодами клубники, например, насадив их на стенку бокала.