Рецепты
Все рецептыБрускетта с оливками и кедровыми орехами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 1.5 |
| Белки, г | 0.07 | 0.35 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.05 |
| Энергия, ккал | 1.43 | 7.15 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень петрушки: 1 грамм
- кедровые орехи: 400 грамм
- лимонный сок: 0.2 шт
- масло растительное: 14 миллилитр
- оливки черные: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр творожный: 100 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- чиабатта: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Консервированные оливки без косточек выложить в чашу блендера.
Шаг 2. Влить растительное масло, взбить в течение десяти секунд.
Шаг 3. Добавить кедровые орехи, зелень петрушки.
Шаг 4. Взбить еще раз, в течение двадцати секунд.
Шаг 5. Если масса получилась суховатой – разбавить оливковым маслом.
Шаг 6. Отдельно приготовить пасту из творожного сыра, лимонного сока и соли.
Шаг 7. Ломтики чиабатты подсушить на сковороде, смазать оливковым маслом, натереть чесноком.
Шаг 8. Нанести пасту из оливок, украсить зеленью.