Рецепты
Все рецептыБрускетта с ветчиной, цукини и чесноком
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 1.2 |
| Белки, г | 0.07 | 0.28 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.04 |
| Энергия, ккал | 1.43 | 5.72 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- багет: 0.25 грамм
- ветчина: 1 грамм
- цукини: 0.25 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Багет нарезать ломтиками, подсушить в духовке.
Шаг 2. Нарезать молодой цуккини кружками по два или три миллиметра толщиной, обжарить на растительном масле или запечь на гриле.
Шаг 3. Посыпать рубленым чесноком и зеленью, оставить для пропитывания на десять минут.
Шаг 4. Остывшие гренки натереть чесноком, выложить сверху цуккини с зеленью.
Шаг 5. Бутерброды сбрызнуть оливковым маслом, выложить по ломтику ветчины.