Рецепты
Все рецептыБрускетта с помидорами, моцареллой и оливками
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 128.58 | 257.16 |
| Белки, г | 45.19 | 90.38 |
| Жиры, г | 650.3 | 1300.6 |
| Энергия, ккал | 6478.9 | 12957.8 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- багет: 1 грамм
- базилик свежий: 1 грамм
- Масло сливочное: 500 грамм
- Оливки: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соус песто: 500 грамм
- Сыр моцарелла: 1 грамм
- Томатная паста: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Багет нарезать ломтиками, выложить на противень, смазать оливковым маслом и запекать в течение шести минут в духовке.
Шаг 2. Сливочное масло комнатной температуры смешать с соусом «Песто».
Шаг 3. Мелко порубить оливки, нарезать очищенные от шкурки помидоры кубиками.
Шаг 4. Продукты соединить, добавить томатную пасту, перемешать.
Шаг 5. Нарезать ломтиками сыр «Моцарелла».
Шаг 6. Хлеб смазать соусом «Песто» с маслом, второй слой – помидоры с оливками, сыр.
Шаг 7. Время запекания в духовке – две минуты.