Рецепты
Все рецептыПышные жареные лепешки на кефире на сковороде
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 294.63 | 2357.04 |
| Белки, г | 7.19 | 57.52 |
| Жиры, г | 1.31 | 10.48 |
| Энергия, ккал | 1219.5 | 9756 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 25 миллилитр
- масло растительное: 6.25 миллилитр
- Мука пшеничная: 62.5 грамм
- разрыхлитель: 1.25 грамм
- Сахар: 250 грамм
- Соль: 125 грамм
- яйца куриные: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В миску вливаем 200 мл кефира.
Шаг 2. Добавляем 2 куриных яйца.
Шаг 3. 50 мл растительного масла.
Шаг 4. 1 ч. ложку соли.
Шаг 5. 2 ст. ложки сахара.
Шаг 6. Тщательно перемешиваем.
Шаг 7. Добавляем 1 пачку разрыхлителя.
Шаг 8. Затем просеиваем в смесь 500 гр пшеничной муки ( может понадобится немного больше).
Шаг 9. Замешиваем тесто.
Шаг 10. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут.
Шаг 11. Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки. Тесто разделяем на несколько частей.
Шаг 12. Каждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 6-7 мм.
Шаг 13. На каждой лепешке делаем небольшие надрезы.
Шаг 14. Обжариваем на растительном масле на среднем огне.
Шаг 15. Обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 16. Лепешки на кефире готовы! Приятного аппетита!