Рецепты
Все рецептыСалат из свиного сердца с морковью и горошком
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.2 | 1.2 |
| Белки, г | 0.04 | 0.24 |
| Жиры, г | 0.67 | 4.02 |
| Энергия, ккал | 7 | 42 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зеленый горошек консервированный: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- свиное сердце: 1 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- уксус 9%: 166.667 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить сердце, нарезать брусками небольшого размера.
Шаг 2. Очистить и нарезать морковь на терке для приготовления корейских салатов.
Шаг 3. Обжарить на сковороде, остудить и выложить к сердцу.
Шаг 4. Репчатый лук нарезать полукольцами, влить воду, столовый уксус, всыпать соль и сахар.
Шаг 5. Оставить для пропитывания на полчаса.
Шаг 6. Маринад слить, добавить лук в салат.
Шаг 7. Добавить горошек, молотый перец, перемешать.
Шаг 8. Салат заправить майонезом.