Рецепты
Все рецептыСалат из свиного сердца и маринованного лука с майонезом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 166.46 | 998.76 |
| Белки, г | 0.03 | 0.18 |
| Жиры, г | 0.67 | 4.02 |
| Энергия, ккал | 671.68 | 4030.08 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 1 грамм
- перец черный молотый: 1.67 грамм
- Сахар: 166.667 грамм
- свиное сердце: 83.333 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- уксус 9%: 166.667 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Репчатый лук нарезать соломкой, выложить в стеклянную емкость, влить воду, уксус, всыпать сахарный песок, соль.
Шаг 2. Ингредиенты перемешать, оставить на полчаса для пропитывания.
Шаг 3. Отварить сердце, нарезать брусочками.
Шаг 4. Покрошить чеснок и зелень.
Шаг 5. Продукты пересыпать в салатницу.
Шаг 6. Добавить молотый перец, любые специи – по желанию.
Шаг 7. Отцедить лук от маринада.
Шаг 8. Добавить в салат, перемешать, заправить майонезом.
Шаг 9. Поставить в холод на два часа для пропитывания.