Рецепты
Все рецептыБрускетта с прошутто и голубым сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.46 | 13.84 |
| Белки, г | 3.83 | 15.32 |
| Жиры, г | 516.31 | 2065.24 |
| Энергия, ккал | 4583.75 | 18335 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 25 грамм
- Масло оливковое: 500 миллилитр
- прошутто: 1 грамм
- Руккола: 1 грамм
- сыр с плесенью: 37.5 грамм
- чиабатта: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Хлеб чиабатта порезать ломтиками, сбрызнуть оливковым маслом, запечь до готовности в духовом шкафу.
Шаг 2. Ветчину «Прошутто» очень тонко нарезать, выложить на хлебные ломтики.
Шаг 3. Промыть и обсушить рукколу, выложить по два-три листочка на бутерброд.
Шаг 4. Далее – кусочки сыра с голубой плесенью, посыпать молотыми грецкими орехами.
Шаг 5. Молотый перец – по вкусу.
Шаг 6. Бутерброды запечь в духовке, температура приготовления – 180 градусов. Сыр должен расплавиться.