Рецепты
Все рецептыБрускетта со сливочным маслом и помидорами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.32 | 34.56 |
| Белки, г | 8.63 | 69.04 |
| Жиры, г | 17.07 | 136.56 |
| Энергия, ккал | 207.52 | 1660.16 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- багет: 1 грамм
- Базилик: 125 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 12.5 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 43.75 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 25 грамм
- уксус бальзамический: 125 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Багет нарезать одинаковыми кусочками.
Шаг 2. Каждый смазать тонким слоем сливочного масла.
Шаг 3. Порубить базилик, пропустить через пресс чеснок.
Шаг 4. Очистить томаты от кожуры, разрезать на кусочки, перемешать с зеленью и чесноком.
Шаг 5. Добавить бальзамический уксус, соль, молотый перец.
Шаг 6. Начинку перемешать, выложить на хлеб.
Шаг 7. Противень смазать оливковым маслом, выложить бутерброды.
Шаг 8. Посыпать тертым сыром «Моцарелла».