Рецепты
Все рецептыТорт с рикоттой и сливами
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (7 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 14.37 | 100.59 |
| Белки, г | 0.07 | 0.49 |
| Жиры, г | 11.79 | 82.53 |
| Энергия, ккал | 163.86 | 1147.02 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.286 литр
- Масло сливочное: 14.286 грамм
- мука: 28.571 грамм
- пудинг ванильный: 14.286 грамм
- Сахар: 14.286 грамм
- сахар ванильный: 1.143 грамм
- сливки 15%: 7.143 миллилитр
- сливы: 50 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр рикотта: 35.714 грамм
- яйца куриные: 0.286 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Муку соединить с солью (1/5 ч.л.), добавить сахар (50 гр), ванильный сахар, сливочное масло, яйцо (1 шт.), вода (2 ст. л.). Замесить тесто и поставить в холод на 30 минут.
Шаг 2. Форму для выпечки застелить бумагой. От теста отрезать 1/3 часть, убрать ее в морозильную камеру на 10 минут. Остальное тесто распределяем по дну формы.
Шаг 3. В отдельной тарелке готовим начинку. Рикотта + яйцо (1 шт.) + сахар (50 гр) + пудинг + сливки – перемешать. Сливы очистить от косточки и нарезать на кусочки, перемешать. Выложить начинку на тесто.
Шаг 4. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Шаг 5. Достаем тесто и морозилки, натираем на терке поверх начинки.
Шаг 6. Выпекаем торт 50 минут. Остужаем при комнатной температуре, затем ставим в холодильник на 2 часа.