Рецепты
Все рецептыФаршированный пеленгас на углях
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.01 | 8.04 |
| Белки, г | 1.24 | 4.96 |
| Жиры, г | 7.52 | 30.08 |
| Энергия, ккал | 81.26 | 325.04 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лук зеленый: 1 грамм
- масло растительное: 500 миллилитр
- паприка копченая: 250 грамм
- пеленгас: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 125 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Сметана: 37.5 грамм
- Соль: 250 грамм
- сыр плавленый: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
- Чеснок: 2.5 грамм
- яйца вареные: 1.5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Начинка. Смешиваем измельчённые отварные яйца, сметану, чеснок и соль. Нарезаем помидор, сладкий перец кубиками. Нарезаем зелень. Натираем плавленый сыр.
Шаг 2. Маринад. Смешиваем соль, копчёную паприку, черный молотый перец и растительное масло.
Шаг 3. Чистим, потрошим, моем пеленгаса. Наполняем пеленгаса начинкой и смазываем маринадом. Жарим на углях по 10 минут с каждой стороны.