Рецепты
Все рецептыГуакамоле с перцем чили и мятой
Соусы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.76 | 0.76 |
| Белки, г | 0.29 | 0.29 |
| Жиры, г | 100.35 | 100.35 |
| Энергия, ккал | 890.54 | 890.54 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Авокадо: 2 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- Мята: 6 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Вымыть плод авокадо, разрезать, удалить кожуру и косточку.
Шаг 2. Мякоть превратить в пюре при помощи блендера, добавить в нее лимонный сок, чтобы продукт не почернел.
Шаг 3. Вымыть и нарезать листья мяты.
Шаг 4. Мелко нарезать острый перец чили.
Шаг 5. Семена выбросить, мякоть размолоть в блендере вместе с мятой.
Шаг 6. Соль и молотый черный перец – по вкусу.
Шаг 7. Добавить оливковое масло, взбить массу до однородного состояния.