Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Рыба с маслинами, помидорами и стручковой фасолью по-провански

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (2 порции)
Углеводы, г 32.02 64.04
Белки, г 18.59 37.18
Жиры, г 152.38 304.76
Энергия, ккал 1566.46 3132.92

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • вино белое сухое: 100 миллилитр
  • горчица дижонская: 250 грамм
  • лук красный: 35 грамм
  • Маслины: 3.5 грамм
  • Масло оливковое: 150 миллилитр
  • Петрушка: 500 грамм
  • помидоры черри: 75 грамм
  • смесь перцев: 1 грамм
  • Соль: 250 грамм
  • фасоль стручковая: 50 грамм
  • филе белой рыбы: 175 грамм
  • Чеснок: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. В пиале смешать оливковое масло, вино, чеснок пропущенный через пресс, мелко нарезанные маслины и петрушка, соль, перец, дижонская горчица – перемешать.

Шаг 2. Противень застелить фольгой. На дно выложит стручковую фасоль. Сверху помидорки черри разрезанные пополам, сверху белую рыбу.

Шаг 3. Рыбу смазать соусом из первого шага.

Шаг 4. Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить последним слоем. Запечатать рыбу фольгой.

Шаг 5. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.