Рецепты
Все рецептыСалат с рукколой, тунцом и фасолью
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.84 | 5.52 |
| Белки, г | 2.77 | 8.31 |
| Жиры, г | 103.18 | 309.54 |
| Энергия, ккал | 928.68 | 2786.04 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- лимонный сок: 0.667 шт
- Маслины: 1 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- перец душистый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- прованские травы: 166.667 грамм
- Руккола: 33.333 грамм
- Сыр фета: 13.333 грамм
- тунец консервированный: 33.333 грамм
- фасоль консервированная: 33.333 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Помидоры промыть и нарезать колечками, если помидоры очень крупные, можно нарезать на 2-4 части.
Шаг 2. Маслины нарезать колечками.
Шаг 3. Фасоль промыть от жидкости из банки.
Шаг 4. Из тунца слить сок/масло и нарезать на кусочки или размять вилкой (как больше нравится).
Шаг 5. Готовим заправку. Выдавить из лимона сок, добавить оливковое масло и прованские травы - перемешать.
Шаг 6. Рукколу вымыть, сложить в миску и полить заправкой, перемешать.
Шаг 7. Разложить рукколу по тарелкам. Добавить в каждую тарелку по немногу фасоли, тунца, маслин, помидоров и кусочки сыра фета. Приправить свежемолотым черным перцем.