Рецепты
Все рецептыИтальянская пицца «Четыре сыра» в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.05 | 0.2 |
| Белки, г | 0.21 | 0.84 |
| Жиры, г | 1.21 | 4.84 |
| Энергия, ккал | 11.91 | 47.64 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- Вода: 0.25 литр
- дрожжи сухие: 5 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- масло растительное: 5 миллилитр
- мука: 450 грамм
- помидоры консервированные: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- сыр горгонзола: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 1 грамм
- сыр пармезан: 1 грамм
- сыр эмменталь: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Муку смешать с сухими дрожжами, долить воду, перемешать до однородного состояния.
Шаг 2. Всыпать соль, влить растительное масло, вымесить.
Шаг 3. Поделить на части, каждый кусок накрыть тканью и оставить на некоторое время для выстойки.
Шаг 4. Приготовить соус из консервированных томатов, базилика, специй, оливкового масла.
Шаг 5. Перемешать при помощи блендера.
Шаг 6. Тесто раскатать, лепешки выложить на смазанные маслом противни.
Шаг 7. Смазать соусом.
Шаг 8. Нарезать кубиками сыры «Моцарелла» и «Горгонзола». Натереть «Эмменталь» и «Пармезан».
Шаг 9. Выложить начинку на заготовки, время выпекания – восемь минут, температура – 180 градусов.