Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Жареные лепешки на кефире с содой

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (11 порций)
Углеводы, г 120.52 1325.72
Белки, г 4.9 53.9
Жиры, г 1.02 11.22
Энергия, ккал 511.41 5625.51

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Кефир: 22.727 миллилитр
  • масло растительное: 181.818 миллилитр
  • Мука пшеничная: 40.909 грамм
  • Сахар: 90.909 грамм
  • сода: 45.455 грамм
  • Соль: 45.455 грамм
  • яйца куриные: 0.091 шт

Способ приготовления

Шаг 1. В миску вливаем 250 мл кефира.

Шаг 2. Добавляем 0,5 ч. ложки соды.

Шаг 3. 0,5 ч. ложки соли.

Шаг 4. 1 ст. ложку сахара.

Шаг 5. Тщательно перемешиваем.

Шаг 6. Добавляем 1 куриное яйцо.

Шаг 7. 2 ст. ложки растительного масла.

Шаг 8. Снова перемешиваем.

Шаг 9. Затем просеиваем в смесь 450 гр пшеничной муки (муки может понадобится немного больше).

Шаг 10. Замешиваем тесто.

Шаг 11. Рабочую поверхность присыпаем мукой и перелаживаем туда тесто. Разделяем тесто на несколько частей.

Шаг 12. Формируем из кусочков теста шарики.

Шаг 13. Каждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 5-6 мм.

Шаг 14. Делаем посередине каждой лепешки небольшой разрез.

Шаг 15. Обжариваем на растительном масле на среднем огне.

Шаг 16. Обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.

Шаг 17. Лепешки на кефире готовы! Приятного аппетита!