Рецепты
Все рецептыЖареные лепешки на кефире с содой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (11 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 120.52 | 1325.72 |
| Белки, г | 4.9 | 53.9 |
| Жиры, г | 1.02 | 11.22 |
| Энергия, ккал | 511.41 | 5625.51 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 22.727 миллилитр
- масло растительное: 181.818 миллилитр
- Мука пшеничная: 40.909 грамм
- Сахар: 90.909 грамм
- сода: 45.455 грамм
- Соль: 45.455 грамм
- яйца куриные: 0.091 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В миску вливаем 250 мл кефира.
Шаг 2. Добавляем 0,5 ч. ложки соды.
Шаг 3. 0,5 ч. ложки соли.
Шаг 4. 1 ст. ложку сахара.
Шаг 5. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6. Добавляем 1 куриное яйцо.
Шаг 7. 2 ст. ложки растительного масла.
Шаг 8. Снова перемешиваем.
Шаг 9. Затем просеиваем в смесь 450 гр пшеничной муки (муки может понадобится немного больше).
Шаг 10. Замешиваем тесто.
Шаг 11. Рабочую поверхность присыпаем мукой и перелаживаем туда тесто. Разделяем тесто на несколько частей.
Шаг 12. Формируем из кусочков теста шарики.
Шаг 13. Каждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 5-6 мм.
Шаг 14. Делаем посередине каждой лепешки небольшой разрез.
Шаг 15. Обжариваем на растительном масле на среднем огне.
Шаг 16. Обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 17. Лепешки на кефире готовы! Приятного аппетита!