Рецепты
Все рецептыСалат с курицей и черешней под клубничной заправкой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.8 | 5.4 |
| Белки, г | 0.16 | 0.48 |
| Жиры, г | 100.07 | 300.21 |
| Энергия, ккал | 891.47 | 2674.41 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Клубника: 23.333 грамм
- куриное филе: 83.333 грамм
- лимонный сок: 0.667 шт
- листья салата: 33.333 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- мята свежая: 1 грамм
- черешня: 56.667 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В небольшую кастрюлю налить воды и довести до кипения. В кипящую воду отправить куриное филе нарезанное тонкими кусочками (толщиной не более 0,5 см), варить 8 минут. Достать из кастрюли и остудить. Нарезать кусочками, какими пожелаете.
Шаг 2. Черешню промыть и отделить от косточек. Листья салата промыть. Отделить листики мяты от стебля, стебель выкинуть, а листики мелко нарубить ножом.
Шаг 3. Готовим заправку. В пиалу выдавить из лимона сок, добавить оливковое масло и клубнику очищенную от хвостиков. Перемешать, при этом клубнику раздавить до состояния пюре.
Шаг 4. В тарелку нарвать листья салата, заправить клубничной заправкой, перемешать. Посыпать мятой, выложить черешню и кусочки курицы.