Рецепты
Все рецептыБрускетта с помидорами, моцареллой и базиликом в духовке
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.24 | 6.2 |
| Белки, г | 7.28 | 36.4 |
| Жиры, г | 808.01 | 4040.05 |
| Энергия, ккал | 7185.72 | 35928.6 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- листья базилика: 40 грамм
- Масло оливковое: 800 миллилитр
- помидоры: 36 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр моцарелла: 40 грамм
- хлеб: 200 грамм
- Чеснок: 1.2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В емкость кухонного комбайна выложить часть помидоров, листья свежего базилика, чеснок, влить оливковое масло, соль и перец – по вкусу.
Шаг 2. Массу взбить.
Шаг 3. Выложить на противень ломтики брускетты, подержать в духовом шкафу три минуты.
Шаг 4. Хлеб должен зарумяниться.
Шаг 5. Натереть ломтики чесноком, положить по кусочку сыра «Моцарелла».
Шаг 6. Поставить в духовку на минуту, сыр должен растаять.
Шаг 7. Выложить на бутерброды томатную смесь.
Шаг 8. Украсить ломтиками свежих помидоров.