Рецепты
Все рецептыКлассический винегрет с квашеной капустой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.42 | 2.52 |
| Белки, г | 0.06 | 0.36 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.06 |
| Энергия, ккал | 1.93 | 11.58 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- капуста квашеная: 50 грамм
- Картофель: 1 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- Свёкла: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Овощи отвариваем до полной готовности. и остужаем их.
Шаг 2. Чистим отварные овощи (картошку, морковь, свеклу) и нарезаем их небольшим кубиками.
Шаг 3. Мелко нарезаем луковицу.
Шаг 4. Зеленый лук и укроп мелко нашинкуем.
Шаг 5. В миску выкладываем нарезанную свеклу и добавляем в нее немного растительного масла, перемешаем (это нужно если вы хотите чтобы остальные овощи в салате не окрасились от свеклы, так все ингредиенты в салате останутся своим естественным цветом).
Шаг 6. Добавляем к свекле все остальные нарезанные ингредиенты и квашеную капусту.
Шаг 7. Заправляем салат растительным маслом и солим по своему вкусу. Все хорошо перемешиваем и можно подавать его на стол гостям.