Рецепты
Все рецептыЩавелевый суп с курицей и яйцом
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 15.46 | 92.76 |
| Белки, г | 2.1 | 12.6 |
| Жиры, г | 0.32 | 1.92 |
| Энергия, ккал | 72.02 | 432.12 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.333 литр
- Картофель: 66.667 грамм
- куриное филе: 66.667 грамм
- Лук репчатый: 28.333 грамм
- Морковь: 28.333 грамм
- перец душистый горошком: 166.667 грамм
- Соль: 166.667 грамм
- щавель: 33.333 грамм
- яйца куриные: 0.667 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Курицу нарезать кусочками (можно отварить целиком, а потом нарезать кусочками, когда она будет готова), отправить в кастрюлю и залить водой. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15 минут.
Шаг 2. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю с курицей. Доводим до кипения и готовим еще 15 минут.
Шаг 3. Лук очистить нарезать крупными кубиками, морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. В сковороде с растительным маслом на сильном огне обжариваем лук с морковью в течении 5 минут, перемешивая. Затем отправляем в кастрюлю с супом и готовим еще 10 минут.
Шаг 4. Щавель тонко порезать и отправить в кастрюлю, посолить и поперчить, накрыть крышкой, готовим 3 минуты.
Шаг 5. Отварить яйца и очистить от скорлупы. Суп разлить по тарелкам и выложить в каждую тарелку по половине яичка.