Рецепты
Все рецептыТеплый салат с говядиной, фасолью и помидорами черри
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.8 | 1.6 |
| Белки, г | 25.3 | 50.6 |
| Жиры, г | 21.2 | 42.4 |
| Энергия, ккал | 295 | 590 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 100 грамм
- горчица дижонская: 500 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- листья салата: 1 грамм
- масло растительное: 200 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры черри: 5 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 105 миллилитр
- Сыр мягкий: 40 грамм
- фасоль стручковая: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Говядину нарезать соломкой и замариновать в соевом соусе, время – от десяти минут.
Шаг 2. Стручковую фасоль обжарить на масле с добавлением того же соевого соуса.
Шаг 3. Помидоры черри разрезать на четвертинки, обжарить на той же сковороде, фасоль переложить в тарелку.
Шаг 4. Мясо обжарить вместе с маринадом, продукт можно потушить под крышкой до полной готовности.
Шаг 5. Приготовить соус из растительного масла, соевого соуса, дижонской горчицы и лимонного сока.
Шаг 6. Выложить на тарелку листья зеленого салата, черри, фасоль, говядину.
Шаг 7. Соль и перец молотый – по вкусу.
Шаг 8. Полить заправкой.
Шаг 9. Мягкий сыр нарезать кубиками, выложить сверху, подать блюдо на стол.