Рецепты
Все рецептыТорт с кокосовым кремом и печеньем Орео без выпечки
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (12 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 138.42 | 1661.04 |
| Белки, г | 19.19 | 230.28 |
| Жиры, г | 25.7 | 308.4 |
| Энергия, ккал | 860.88 | 10330.56 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- картофельный крахмал: 166.667 грамм
- Кокосовая стружка: 8.333 грамм
- Масло сливочное: 20.833 грамм
- Молоко: 0.042 литр
- Мука пшеничная: 166.667 грамм
- печенье шоколадное: 37.5 грамм
- Сахар: 16.667 грамм
- сахар ванильный: 4.17 грамм
- яичный желток: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Готовим крем: смешиваем желтки с сахаром. Добавляем 0,5 стакана молока, муку и крахмал. Взбиваем миксером до однородности. Молоко доводим до кипения и постоянно помешивая добавляем приготовленную массу. Варим крем помешивая венчиком пока он не загустеет. Оставим крем остыть.
Шаг 2. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, постепенно добавляем к нему остывший крем. Должна получиться пышная масса. Вмешиваем в крем кокосовую стружку (4 ст.л. оставляем для обсыпки торта).
Шаг 3. Дно формы смазываем кремом (можно использовать кулинарное кольцо). Чередуем слои печенья с кремом. Верхним слоем должен быть крем. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь.
Шаг 4. Украшаем верх торта и бока кокосовой стружкой. Для украшения я еще использовала конфеты (можно брать Франческа или Рафаэлло, но это совсем необязательно). Всем приятного чаепития)