Рецепты
Все рецептыДатский пирог «Мечта» на молоке с кокосовой стружкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 38.82 | 310.56 |
| Белки, г | 2.36 | 18.88 |
| Жиры, г | 30.74 | 245.92 |
| Энергия, ккал | 585.05 | 4680.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 62.5 грамм
- Кокосовая стружка: 18.75 грамм
- Масло сливочное: 21.875 грамм
- Молоко: 0.028 литр
- мука: 28.125 грамм
- разрыхлитель: 250 грамм
- Сахар: 25 грамм
- сахар тростниковый: 25 грамм
- яйца куриные: 0.375 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
Шаг 2. Масло с молоком подогрейте в микроволновке до растворения масла.
Шаг 3. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до состояния светлой лёгкой массы. В миску всыпьте 1/3 просеянной муку с разрыхлителем. Аккуратно вмешайте муку в яичную смесь, затем добавьте половину молочно-сливочной жидкости, затем половину от оставшейся муки, оставшуюся жидкость и муку.
Шаг 4. Наполните тестом форму диаметром 23 см смазанную маслом
Шаг 5. Выпекайте 25-30 минут, почти до полной готовности (не открывайте духовку особенно первые 20 минут, иначе, бисквит осядет).
Шаг 6. Для топпинга поместите все ингредиенты в кастрюлю и на слабом огне прогрейте до растворения сахара.
Шаг 7. Достаньте тор из духовки. Аккуратно полейте топпингом сверху. Верните в духовку. Прибавьте температуру до 200 градусов. Выпекайте ещё 5-10 минут. Перед подачей дайте торты хорошо остыть.