Рецепты
Все рецептыПышный омлет без молока на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.03 | 0.12 |
| Белки, г | 0.02 | 0.08 |
| Жиры, г | 3.09 | 12.36 |
| Энергия, ккал | 28.05 | 112.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 3.75 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца куриные: 1.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отделить белки от желтков.
Шаг 2. Немного посолить и белки, и желтки.
Шаг 3. Перемешать желтки до однородности.
Шаг 4. Белки взбить миксером до устойчивых пиков.
Шаг 5. Глубокую сковородку поставить на медленный огонь. Добавить сливочное масло и растопить.
Шаг 6. Сверху вылить желтки. Обжарить 1-2 минуты.
Шаг 7. Когда желтки схватились, выложить белок, распределив его по всей поверхности. Жарить 7 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
Шаг 8. Выложить на тарелку, разрезать омлет на две половины. Одну половину уложить на другую так, чтобы соприкасались белки.
Шаг 9. Пышный омлет на сковороде готов! Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!.