Рецепты
Все рецептыСало на углях с хлебом, шампиньонами и овощами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.86 | 3.44 |
| Белки, г | 0.19 | 0.76 |
| Жиры, г | 0.02 | 0.08 |
| Энергия, ккал | 4.08 | 16.32 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- баклажаны: 1 грамм
- перец острый: 75 грамм
- перец черный молотый: 125 грамм
- Перец чили: 1.25 грамм
- помидоры: 1 грамм
- сало соленое: 75 грамм
- Соль: 250 грамм
- хлеб черный: 1 грамм
- Чеснок: 2.5 грамм
- шампиньоны: 1.5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезаем сало на полосочки.
Шаг 2. Нарезаем грибы, помидор, баклажан, перец чили кольцами.
Шаг 3. Нарезаем черный хлеб на квадратики.
Шаг 4. Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый.
Шаг 5. Первая закуска. Выкладываем на сало помидор, перец чили, черный хлеб, чеснок, шампиньон посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет.
Шаг 6. Вторая закуска. Выкладываем на сало баклажан, помидор, чеснок, перец чили посыпаем специями с солью и заворачиваем в рулет.
Шаг 7. Третья закуска. Посыпаем шампиньоны специями и солью и заворачиваем в сало.
Шаг 8. Жарим на углях 15 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!