Рецепты
Все рецептыСуп с фрикадельками и красной фасолью
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.84 | 84.2 |
| Белки, г | 5.21 | 26.05 |
| Жиры, г | 0.42 | 2.1 |
| Энергия, ккал | 97.75 | 488.75 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.4 литр
- Картофель: 40 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- лук: 1 грамм
- Морковь: 11 грамм
- помидоры: 14 грамм
- фарш: 40 грамм
- Фасоль красная: 20 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яичный желток: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Замочить фасоль на 2 часа, затем выложить в кастрюлю, добавить 2 литра воды, лук, чеснок и лавровый лист. Варить 1 час.
Шаг 2. Нарезать картофель, лук, помидор и морковь.
Шаг 3. В фарш добавить яйцо, соль и перец. Перемешать и сформировать фрикадельки.
Шаг 4. Разогреть сковороду, смазать немного растительным маслом и обжарить фрикадельки со всех сторон.
Шаг 5. Через час достать из кастрюли лук, чеснок и лавровый лист. Выложить в бульон овощи и фрикадельки. Варить 15 минут. В конце варки посолить и поперчить по вкусу.