Рецепты
Все рецептыЗапеченная мойва с картошкой и сыром
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.16 | 64.64 |
| Белки, г | 17.03 | 68.12 |
| Жиры, г | 103.69 | 414.76 |
| Энергия, ккал | 1076.15 | 4304.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 1 грамм
- масло растительное: 250 миллилитр
- мойва: 2.5 грамм
- мука: 1 грамм
- Сметана: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 12.5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мойву вымыть, разделать на филе.
Шаг 2. Отварить картофель в мундире, очистить, нарезать кружками.
Шаг 3. Рыбу посолить, обвалять в муке.
Шаг 4. Обжарить на сковороде с двух сторон до появления золотистой корочки.
Шаг 5. Из плотной фольги свернуть конвертики.
Шаг 6. Другой вариант – использовать небольшие сковородки по количеству людей.
Шаг 7. Выложить рыбу, закрыть кружками картофеля.
Шаг 8. Смазать блюдо сметаной, посыпать тертым сыром.
Шаг 9. Запечь в заранее прогретой духовке до корочки.